Sejarah domestikasi hewan ternak bermula sekitar 10.000-12.000 tahun yang lalu pada periode Neolitikum, saat manusia mulai beralih dari gaya hidup berburu-meramu ke pertanian menetap. Hewan pertama yang didomestikasi diyakini adalah serigala (nenek moyang anjing) sekitar 15.000 SM, diikuti oleh kambing dan domba di Timur Tengah sekitar 8.000 SM.
Sejarah domestikasi hewan ternak bermula sekitar 10.000-12.000 tahun yang lalu pada periode Neolitikum, saat manusia mulai beralih dari gaya hidup berburu-meramu ke pertanian menetap. Hewan pertama yang didomestikasi diyakini adalah serigala (nenek moyang anjing) sekitar 15.000 SM, diikuti oleh kambing dan domba di Timur Tengah sekitar 8.000 SM.